最近
(资料图片)
抗原自测试剂、N95口罩等防疫用品
以及连花清瘟等各类退烧感冒消炎药品
在线上线下热销
不仅如此
一些食品饮品也被带火了
前段时间，黄桃罐头一度卖断货
这几天
甚至连电解质水也火了
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百度指数显示
12月5日至12月11日期间
电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%
多个品牌的电解质水
仅少量还有现货
电解质饮料冲剂粉末也“爆单”
据中新经纬报道
12月11日
记者从北京的一位市民罗女士处了解到
她当天突然发烧到39度
导致身体虚弱
朋友建议她
可以买点电解质饮料补充水分
12日上午，她尝试购买电解质饮料
发现电解质水缺货了
▲电解质水已售罄 来源：电商平台截图
北京市民苏先生
也加入抢购电解质饮料行列
由于电商平台上电解质饮料都显示“无货”
他只好转而购买
宝矿力水特粉末冲剂
“客服说粉末和水是一样的
我就囤了5包备着”
对此
电商平台某品牌的一位店铺客服表示
“这个月的（电解质粉末冲剂）销量比上个月
多太多了
应该都是在囤货”
话说回来
到底什么是电解质呢？
电解质指的是体液中的无机盐等以离子形态存在的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。电解质是保证体内渗诱压稳定、维持人体脏器功能与正常代谢的基础。
在国家卫健委发布新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，最新的第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中都着重提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。
那么
电解质水是否是智商税？
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，部分情况下，电解质水确实是需要的，但也不是必须和无可替代的。他指出，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。
他建议
吃水果、喝粥、医用补液盐或电解质饮料
都是补充人体流失电解质的办法
“电解质饮料虽然没有用量限制
但也不能当水喝”
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，如果出汗太多，或者出现恶心呕吐、拉肚子的情况，都是需要补充电解质的。
她同时指出，主要是补充钠元素与钾元素。她建议，电解质饮品可以自己在家调配，比如煮一点绿豆汤、水果汤，熬点菜汁、番茄汤，不仅补充电解质，还能补充维生素C，比一瓶纯电解质水更加划算，也更好喝。
