抗「疫」三年，奥密克戎的危害性在逐渐减弱，在学习与之共存的时刻，营养师也来给大家支支招——如果不幸「中招」，饮食方面该注意什么？
如何通过「吃好」来缓解症状，帮助我们的身体尽快打赢战斗，重塑免疫「城墙」呢？对于一位健康的青壮年来讲，奥密克戎导致的症状一般比较轻微。如果几乎不影响食欲的话，只需要正常一日三餐，合理搭配，摄入充足的蛋白质（肉蛋奶鱼虾及大豆制品）及丰富的新鲜蔬果，同时多喝水即可，不需要疯狂进补。如果出现了比较常见的症状，如高热、乏力、咽喉痛、咳嗽不止，而自己独自在家隔离，根本无心下厨制作菜肴，该怎么办呢？
(资料图片)
发烧是一件十分耗费体力，又容易造成体液丢失（出汗）的事情，这时候我们需要补充能量和液体来应对这部分丢失。因此，这时候的饮食要满足：较高的能量密度和帮助补充水分两个基本要求。
一、发烧高热、乏力，补水就非常重要
首先，喝水是很重要的，因为发烧是一件十分耗费体力，又容易造成体液丢失（出汗）的事情，这时候我们需要补充能量和液体来应对这部分丢失。因此，这时候的饮食要满足：较高的能量密度和帮助补充水分两个基本要求。我们想尽快退烧，恢复身体，就必须保证一定的饮水量。
一般来讲，我们要求每天喝2000-2500毫升的水，夏天要多一点，冬天要少一点。每天把这个量喝够，才能尽快痊愈。
当然也不是越多越好，有些人为了好得快一点，就不停地喝水，这样会加重肾脏的负担，反而有害。所以一般来讲，我们常规要求是每天不超过4000毫升的水，避免加重肾脏负担。
另外我们也可以喝粥：比如白米粥和小米粥，虽然好消化，但是膳食模式单一，营养密度也低。可以试试烩面、烩饭、馄饨、云吞、发糕等食物，既好消化也可以提供更加充足的热量。
二、咽喉痛、咳嗽，吃奶制品喝苏打水有用吗？
咽痛是很多新冠患者的常见症状，严重时甚至影响进食和说话。当咽喉疼痛且伴有烧灼感时，如果没有乳糖不耐受或是伴随消化道不适的症状的话，可以少量的进食奶制的冰淇淋或低糖酸奶。
进食时小口慢咽，既可以增加能量摄入，又可以缓解咽喉的烧灼感。病程后期，如果症状只有咳嗽，待咽喉疼痛灼烧的情况好转后，建议不要摄入过多的高糖、高油脂的食物哦。
当然还有一个因素，因为我们现在市面上的苏打水，为了口感更好，里面会加糖，这样喝下来，其实热量还是很高的。如果大家对苏打水比较认可，愿意去喝，自己看一眼配料表，无糖的，我们觉得也没问题，可以喝。因为有些人只喝白开水喝不下去，觉得没味儿，愿意喝点苏打水之类的，也是可以的。
三、多喝牛奶、吃鸡蛋管用吗？
可以。因为有研究表明，牛奶有缓解头痛的作用，所以如果病人每天喝水，觉得喝水很难受，可以把水改为牛奶，也没问题。
但是因为咱们中国人，有一部分人乳糖不耐受，喝完牛奶以后总是拉肚子，那么这些人就不能喝牛奶了。另外，鸡蛋这种富含蛋白质的食物，患者也是可以吃的，没有任何问题。
四、吃豆制品可以吗？
可以吃的，豆制品是非常有益健康的。确诊新冠，要避免动物嘌呤异常的食物，比如海鲜、动物内脏这些食物。
其实嘌呤这个东西，动物和植物里都有，我们人体自身也有。植物嘌呤里常见的高嘌呤的植物，比如豆制品、蘑菇等等，发烧的病人是可以吃的。当然有些人可能也有一些异常的情况出现，比如他说吃完以后感觉难受，那就没必要去吃它，如果吃完不难受，也没必要去限制这些食物的摄入。
总之，以积极的态度对抗疫情，让我们一起做到戴口罩，勤洗手，多通风，勤锻炼，保持健康、规律的饮食和生活作息，筑好自己的免疫城墙。同时，也希望这篇科普帮助大家吃得放心，遇「阳」也不慌。
责编：王海鹏
排版：王海鹏
图片设计：李少普
审核：芦佳丽
终审：范永伟
声明：若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
