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新冠期间，该如何做好膳食规划，提升自身免疫力？12 月19日，湖南省人民医院临床营养科联合产科、儿科、老年科、中医科、康复科、运动科等专家在医院互联网医院推出新冠疫情期间“多学科抵抗力门诊”。此外，为了减轻大家的焦虑情绪，临床营养科营养团队还将通过媒体直播教大家如何合理饮食增加营养，增强自身抵抗力。
湖南省人民医院营养科蔡华主任介绍，提高自身免疫力，需要做好膳食规划，保持适当运动，调节舒适的心情，保证充足的睡眠，从而提高免疫力，才是正确的解码姿势。
蔡华主任表示，科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新冠肺炎的防控与救，因为免疫系统的正常运行需要食物中的营养素来支撑。新型冠状病毒肺炎的发生、发展以及预后都和人体的免疫系统好坏密切相关。“免疫力是‘最好的医生’，我们在做好个人防护的同时，要保护好自己的免疫力，提高免疫力是预防新冠肺炎的关键因素之一。”
蔡华主任提醒，要通过饮食提高免疫力，就要选择合理的食材，保证饮食能适当、适量摄入能量、蛋白质、矿物质、维生素C及其他维生素等营养物质。
（来源：湖南省人民医院）
