现在很多地方已经都经历了感染的高峰,阳过的人也越来越多。不同的身体状况,感染新冠病毒后表现的症状也有所不同,彻底恢复的时间也有差异。有的人不到半个月就能恢复正常,有的人都一个月了身体还有所不适,甚至刚转阴不久就出现了复阳的情况。
总体来说,老人的免疫力比较差,尤其是一些具有心脏病、高血压等基础疾病的老人,感染后并不容易康复。青壮年则表现高烧明显,但病程也相对较短,恢复较快。即便如此,在恢复期也需要特别注意,比如不能从事剧烈运动、保证充足的休息,同时多补充维生素C和蛋白质,帮助增强抵抗力。
对于发烧、肌肉疼、咳嗽等症状,服用相应的药物可以缓解,但最终战胜疾病的还是人体自身的免疫力。所以不管你已经康复或者正在处于康复期,还是要注意提升免疫力,首先要从健康饮食来入手。尤其是老年人,不要光吃猪肉白菜,毕竟猪肉并不是最优质的蛋白质来源,其实还有很多食物可以替代。多吃这三类食物,以免复阳。
(相关资料图)
第一类:富含维生素c的食物
推荐做法:【海米冬瓜】
1.一块冬瓜去掉皮,为了保证口感,可以多去掉一点。然后一切四瓣,挖掉冬瓜里面的芯,也可以多去掉一点。锅里烧开水,将冬瓜放进去烫上三分钟,这样吃起来更软嫩。捞出来冲凉,然后切成厚一点的块。
2.将冬瓜片均匀摆盘,然后准备点葱末和姜末。
3.锅里倒油,不需要加太多,这样做出来比较清淡。然后放入小料小火炒香,加入适量料酒 ,加点水,来点盐和鸡精。接着放入提前泡好的海米,连汤汁也倒进去。然后放入冬瓜,小火烧三分钟。等到冬瓜透亮,然后分几次放入水淀粉,汤汁浓稠后即可出锅。
第二类:富含叶酸的食物
推荐做法:【木耳炒鸡蛋】
1.准备10克左右的干木耳,泡发1-2个小时。木耳泡发时间不宜过长,否则容易滋生细菌。切点葱花和蒜片。碗里打入三个鸡蛋,加入适量食盐和胡椒粉,搅匀备用。
2.木耳泡好后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
3.锅里倒油,油温五六成热的时候加入鸡蛋液,炒到鸡蛋表面呈现虎皮色的时候捞出备用。锅里再加油,下入蒜片炒香,然后加入木耳翻炒,整个过程用中小火即可。加入适量食盐、生抽和鸡精翻炒,然后下鸡蛋一起炒,切割成适当的大小,最后加入葱花翻炒几下即可出锅。
第三类:多吃高蛋白质食物
推荐做法:【豆腐烧白菜】
1.一块豆腐切成大小适中的块备用,推荐切成3*3厘米。白菜叶子一层层剥开,然后用清水洗干净,接着用刀切成块状。红椒切块,大蒜切片。
2.锅里放油,油热后下入豆腐块,小火煎炸,两面金黄后即可捞出。煎的时候可以慢慢晃动锅,以防粘锅。
3.接着锅里继续倒油,放入蒜片煸炒,然后放点干红椒,接着倒入白菜和红椒大火翻炒,等到白菜变软后放入豆腐翻炒,加入适量食盐、生抽调味,出锅前加点鸡精,淋点芝麻油增香,即可装盘。
以上几道菜,简单易学,营养清淡,适合恢复身体期间食用。切记虽然胃口有所恢复,但是不要为了刺激味觉而持一些辛辣刺激的食物,这样不利于恢复,还可能会加重病情。