世界热资讯!血糖高的人能吃枸杞吗?怎么吃好?

2023-01-16 19:03:30     来源:腾讯新闻

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很多糖尿病病友担心枸杞的含糖量高而不敢吃。其实是可以吃的,但要讲究方法。

大量科学研究发现,枸杞提取物对糖尿病大鼠有显著而持久的降糖作用,可升高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。


(资料图片)

为什么推荐大家吃枸杞呢?

小小枸杞,作用多

枸杞子富含枸杞多糖、枸杞总黄酮、类胡萝卜素类等多种活性成分。研究表明枸杞子活性成分具有如下功能:

保护视功能;

改善生殖能力;

保护神经细胞,防治神经系统疾病;

抗抑郁;

多环节、多靶点防治糖尿病及其并发症;

防治肝病,抗肿瘤,保护肺肾;

对抗骨质疏松,保护骨关节;

清除自由基,抗氧化,调节免疫,延缓衰老。

怎么吃枸杞,更健康呢?

每天20~30克枸杞,长期吃

枸杞成品的含糖量还是相当高的,每100克枸杞的能量在311-364千卡之间,不能因为其有降糖作用而一次大量食用。

正确的食用方法是小剂量长期服用,每天吃20克就可起到保健预防作用。

推荐吃法:

1.泡茶

枸杞子单独泡茶,或与麦冬、菊花、决明子相配合泡茶。

2.做粥

在煮粥的同时加入一定量的枸杞子即可。

3.炖汤

用枸杞子炖汤也是不错的选择。

标签: 活性成分 神经系统疾病 延缓衰老

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