作为常见的调味料的“醋”中所含的营养成分,被认为对减肥、美容、健康都有很好的效果。但是,具体能达到什么样的效果,可能很多人都不知道。
那么这次就来介绍一下醋是适合减肥的理由,以及醋的饮用方法和选择方法。想要调整饮食习惯、健康瘦身的读者,请一定要读到最后哦。
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醋被认为适合减肥的理由
①防止脂肪堆积
醋中含有的醋酸,据说可以抑制脂肪的堆积。此外,柠檬酸可以消除疲劳,氨基酸的脂肪燃烧效果也很好,所以喝醋能有效减肥。
②燃烧脂肪
研究表明,每天摄取1汤匙(15毫升)醋,醋中的氨基酸可以帮助燃烧脂肪,减少内脏脂肪。
另外,醋中所含的氨基酸具有脂肪燃烧的作用。如果你想提高减肥效果,最好在运动前30分钟喝醋。
③防止血糖值上升
在菜肴或饮料中加入醋,醋酸可以防止餐后血糖急剧上升。“经常吃糖分多的食物”“饭后会犯困”的人,可以适当地吃些醋比较好。
④改善便秘
吃醋可以促进胃酸分泌,刺激肠胃。通过肠道的蠕动运动来促进排便,对于想要改善便秘的人来说,这是非常推荐的调味品。
怎么喝醋减肥?
①喝醋的时间
建议喝醋的时间是在吃饭中或饭后。醋可以促进唾液分泌,从而增加食欲。因此,空腹或吃饭前喝醋的话,可能会增加食量。
如果要喝醋的话,最好是兑水或苏打水,在早餐、午餐、晚餐分别喝。如果你不喜欢醋的酸味,可以把它作为料理的调味料而不是饮料来喝。只要合理搭配食材和调味料,就不会那么在意醋的酸味了。
②喝醋的量
为了减少内脏脂肪,每天坚持喝醋是很重要的。每天喝15毫升(1汤匙)左右,但是,需要注意的是,使用醋的饮料中含有大量砂糖的。确认使用的原料和成分后需适量饮用吧。
醋的喝法
醋是酸性液体,直接喝的话可能会伤到胃和喉咙。醋作为饮料喝的时候,最好和水、开水、苏打水等其他饮料混合稀释后再喝。
另外,如果实在担心酸味的话,加入蜂蜜会更好喝。
这里介绍“陈醋兑水”和“苹果醋兑苏打”两种兑醋的方法。请一边调整到容易喝的浓度,一边试着找到适合自己的调制方法。
陈醋兑水
只需将150毫升水和1汤匙陈醋混合即可,饮用方法非常简单。放入冰箱或冰块中冷藏后饮用会更方便。
苏打兑苹果醋
将1汤匙苹果醋和1汤匙蜂蜜搅拌均匀,加入150毫升无糖苏打水。如果担心蜂蜜中的糖分,可以试着减少蜂蜜的量。
醋的选择
以减肥为目的喝醋的时候,基本上选择哪种醋效果都不会改变。选择对自己来说容易喝的东西,作为料理的调味料容易吸收的东西比较好。
陈醋
谷物醋是以小麦、大米、酒糟、玉米等谷物为原料酿造的醋。因为味道清爽,在炒菜和炖菜等各种各样的料理中都很活跃。因为价格适中,通用性也高,所以是很多家庭常备的醋。
米醋
米醋是谷物醋的一种,是以米为主要原料的醋。大米的特点是醇厚的甜味和浓郁的香味。除了用于拌凉菜以外,还可以用于寿司、卤汁等各种各样的料理。
果醋
在酿造醋中,使用了一定量以上果实的醋被称为果醋。果醋具有浓郁的果香和清爽的味道,在减肥者中也很受欢迎。但是,使用水果的醋中,也有在酿造醋中加入果汁的醋。
总结
在每天的饮食中加入醋,能够促进新陈代谢,同时配合适量的运动和饮食管理就能让你越来越瘦。