世界看热讯:常喝小米粥,是会升高血糖还是会降低血糖?答案或与你想的不同

2023-02-14 20:23:09     来源:腾讯新闻

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俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,由此可见,早上的一餐对于人体健康来说有着非常重要的意义,吃早饭可以增加饱腹感,增强机体抵抗力和免疫力,提高工作学习效率。


【资料图】

在我们日常生活中,尤其是在北方,小米经常被视为主食,平日我们经常会煮小米粥喝,小米粥煮出来可以暖胃,并且还有能促进肠胃消化吸收的作用。

小米粥是平时生活中非常常见的主食之一,甚至很多病患会喝小米粥。那么,高血糖患者究竟可不可以吃小米粥呢?如果你也感兴趣,不妨一起来看一下吧。

小米粥好处多多

小米还可以起到安神助眠的效果,中医认为,小米有清热解渴、健胃除湿等功效,把小米熬成粥,晚上睡觉之前喝,可以帮助人入睡。

所以,对于那些长期吃安眠药,不吃安眠药会出现睡眠紊乱的人,晚上睡前喝点小米粥,可以帮助调节睡眠。

小米的脂肪含量是大米的4倍,适当喝小米粥能够满足身体营养需求,还有助于强健体魄。

小米粥对于普通人来说多喝是有利的,它里面含有很多的膳食纤维,维生素、镁等等营养物质,给人体提供了满满的能量。

小米的含铁量为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍,是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

导致血糖升高的原因有哪些?

1.作息不规律

熬夜加班、睡眠不佳,会引起反跳性高血糖;而长期生活不规律、疲惫不堪,会出现低血糖情况。

2.晚餐时间不固定

有许多工作忙碌的糖友加班到比较晚时间,想起来要吃晚饭的时候可能都晚上9点10点了。

这样许多糖友的饭点就不固定了,第二天空腹血糖就高了。晚上,人体代谢速度会减慢,使得吃进去的食物热量没有得到一定的消耗。

代谢不掉的部分就容易转化为脂肪储存,导致体重增加,胰岛素抵抗增加及血糖水平升高。

3.情绪激动

情绪失控会使得体内激素调节失衡,导致血糖失控。越是爱发脾气,血糖就控制得越差,血糖失控又会反过来加剧情绪问题,这就是一个恶劣的循环。所以糖友要保持心态平衡,多点沟通和理解,发脾气解决不了问题。

4.抽烟

吸烟(烟里的烟碱)会刺激肾上腺分泌肾上腺素,而肾上腺素的增加使机体的代谢增加。

促进肝糖原分解和糖异生,并抑制胰岛素的释放,减少周围组织对糖的摄取,可导致血糖进一步升高。不仅如此,吸烟还会增加对血管的损伤,增加糖尿病并发症的发生风险。

5.久坐不动

根据数据显示,长时间坐着增加一小时高血糖的风险也会增加22%,如果长时间坐着不运动,胰岛负担会增加,不可避免地会导致血糖飙升。

因此,如果你想稳定你体内的血糖水平,你必须避免长时间坐着,坚持锻炼,每天锻炼30次~最好选择有氧运动40分钟。

6.爱吃甜食

甜甜的蛋糕、甜点、饮料等食物是很多人都所喜欢吃的,这类食品中甜味的主要来自于制作时所添加的一些单糖或双糖,这种产品在食用后通常会导致血糖出现较大幅度的波动,更容易加剧胰岛的分泌紊乱。

血糖偏高时,常吃以下食物有助血糖稳定

1.全谷食物

包括梗米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、大黄米、黄米、高粱米、薏米等。

这类食物没有经过精细化加工,保留了谷物外层较粗糙的成分,同时也保留了更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。

将全谷物混合在白米、白面里制成的杂粮饭、杂粮面食等,比细粮主食更有助于血糖的控制。

2.洋葱

洋葱是家家户户一种非常常见的食材,他因为含有着一定的刺激性气味,所以不为很多人所喜欢。

但是洋葱又富含各种营养物质能够给人体带来许多好处,特别是其中还有一种甲苯磺丁脲,是一种绝佳的降血糖物质。

除此之外,洋葱对血脂紊乱、脂肪肝以及冠心病等疾病都有非常好的防治效果。

但是洋葱当中的磺脲丁酸是一种挥发性物质,烹饪时间过长会使其大大折扣,所以要尽量降低烹饪时间或者是选择凉拌来保证其功效。

3.苦瓜

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

4.车前草茶

车前草在乡间地头常见,虽是野草,但具有极高的药用价值,可有效的清热化痰,利水通利,清肝明目等功效。

这更是一种“天然胰岛素”,经常用车前草泡水喝,可以有效帮助糖尿病患者控制血糖值。

车前草可有效加快人体血液循环,帮助人体促进胰岛素分泌,改善体内胰岛素对抗,的同时提高人体对葡萄糖吸收和利用,进而将体内血糖控制在合理范围之内。

5.大蒜

大蒜在我们的日常生活中非常常见,但主要是用来做调味品,大蒜除了可以调味之外,它当中还含有硫代亚磺酸酯类、多糖、脂类等化合物,同时还能起到抗病毒、杀菌、消炎、降血脂的作用。

但是最近还有不少医者发现,经常吃大蒜还能降血糖,因而建议血糖高的人们不要挑食,尽量吃一些大蒜。

如果不喜欢吃生蒜,可以将大蒜稍微烤一下或者用油稍微炸一下再吃,同样也能达到降糖的目的。

如果血糖保持稳定,身体自然可以维持健康,这是避免血糖不断升高的关键。很多人置之不理,发现血糖升高之后没有采取应对措施,可能会让某些并发症也出现了。

标签: 清肝明目 膳食纤维 营养物质

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